Tvarohový krém na sušenkový dort - neuvěřitelně oblíbený v cukrářském světě. To vše díky snadnému použití, možnosti kombinovat jej s příchutěmi a ovocnými přídavky a chuti, kterou lze snadno variovat
Mezitím si připravte tvarohový krém. Na vodní lázni smíchejte bílky s cukrem a zahřejte na 55 °C. Jakmile se cukr rozpustí, přendejte směs do mixéru a šlehejte do té doby, než bude sníh pevný a studený. Pak postupně přidejte změklé máslo. Stěrkou promíchejte krém s tvarohem a namažte ho na vychladlý piškot. Studená jablka potom dáme chladit do lednice. TVAROHOVÁ VRSTVA: 1 tvaroh, 1 smetana ke šlehání, 1 pomazánkové máslo bez příchuti, 150 g cukru moučka, 2 vanilkové cukry, 50 g hořkého kakaa, 100 ml vody, 1 balíček piškotů (na prokládání), rum na pokapání piškotů (nemusí být)

2020 Tipy a triky. Existuje nepřeberné množství krémů - šlehačkový, tvarohový, čokoládový, karamelový nebo například lehký mascarpone. Hospodyňky experimentují, namísto toho, aby se pořádně naučily ten ze všech nejlepší, a přitom naprosto klasický, máslový krém. Právě ten může vaše cukroví dovést k

A protože se mi teď hodně líbí tzv. chocolate ganache dripping cakes (dorty se stékající čokoládovou ganache*, ukázky tady), vyměnila jsem máslovo-bílkový krém, kterým jsem původně celý dort potřela, právě za čokoládu. Myslím, že dortu to jen prospělo a sladkoslaná chuť karamelu ještě více vynikne. Sdílet Tentokrát se s vámi podělím o méně zdravou dobrotu než obvykle, konkrétně o recept na dort z piškotového těsta s lehkým tvarohovým krémem a ovocem, který jsme se ségrou pekly mé mamce k narozeninám. Pokud i vy nemáte v lásce tučné a máslové krémy, tenhle dortík si zamilujete! Potrpím si na kvalitní a vyvážené stravování. mM7wVl.
  • 5exuu49xk2.pages.dev/324
  • 5exuu49xk2.pages.dev/39
  • 5exuu49xk2.pages.dev/201
  • 5exuu49xk2.pages.dev/338
  • 5exuu49xk2.pages.dev/140
  • 5exuu49xk2.pages.dev/379
  • 5exuu49xk2.pages.dev/166
  • 5exuu49xk2.pages.dev/146
  • 5exuu49xk2.pages.dev/182

    • máslovo tvarohový krém na dort